635年（貞觀九年），唐高祖離世。高士廉擔任代司空一職，負責皇家陵墓的建設事務，不久後又被加封為特進、上柱國。
在那個時期，山東地區的士族喜好炫耀，儘管已經衰落，但他們仍然依賴祖先的地位，嫁女時要求很高的聘禮。唐太宗認為這種現象有損道德教化，於是命令高士廉與御史大夫韋挺、中書侍郎岑文本、禮部侍郎令狐德棻等人修訂姓氏，編撰《氏族志》一百卷。《氏族志》完成後，高士廉被封為同中書門下三品。
638年（貞觀十二年），高士廉因助唐太宗登基有功，被封為申國公，世襲申州刺史。不久後，他晉陞為尚書右僕射，擔任太子少師，負責選拔官員事務。642年（貞觀十六年），高士廉又被加授開府儀同三司。
643年（貞觀十七年），唐太宗將高士廉的畫像掛在凌煙閣上，以表彰他的功績。不久後，高士廉上表請求辭官。唐太宗免去他尚書右僕射的職務，讓他以開府儀同三司的身份代理中書門下事務。
645年（貞觀十九年），唐太宗東征高句麗，命皇太子李治監國，留守定州。高士廉被任命為太子太傅，負責處理朝政事務。
646年（貞觀二十年），高士廉患病，唐太宗親自探望。在交談中，他回顧了自己的一生經歷，流淚與太宗告別。
647年（貞觀二十一年）正月，高士廉與世長辭，享年七十二歲。追贈他為司徒、并州都督，謚號文獻，陪葬於昭陵。
649年（貞觀二十三年），唐高宗繼位，追贈高士廉為太尉，並將他的靈位放入唐太宗的宗廟中。高士廉的一生，對唐朝的政治穩定和人才培養做出了巨大貢獻，贏得了歷屆皇帝的尊敬和讚譽。
高士廉除了在政治上的傑出貢獻外，還是一位博學多才的文化人。他曾主持編撰了兩部重要著作：《氏族志》和《文思博要》。
《氏族志》是一部關於姓氏和門閥的百科全書，共有一百卷。該書編撰完成後，對當時的社會風氣產生了深遠的影響，有助於改變人們對門閥制度的固有觀念。
《文思博要》則是一部文化類書籍，內容涵蓋了文學、藝術、歷史等多個領域。這部書的編撰，旨在為後人提供一個全面了解當時文化風貌的參考資料。
在文學方面，高士廉也有所建樹。他的詩作《五言春日侍宴次望海應詔》被《全唐詩補編》收錄。這首詩描繪了春天宴會上的盛況，以及臨海遠眺的美景。
此外，高士廉的散文作品也頗有價值。他的兩篇散文作品《請誅元昌奏》和《文思博要序》被《全唐文》收錄。其中，《請誅元昌奏》是一篇政治議論文，表達了他對國家政治的看法和建議；而《文思博要序》則是他為《文思博要》一書所寫的序言，闡述了他對文化傳承和學術發展的獨到見解。
《舊唐書》對他高度評價：「士廉才望素高，操秉無玷，保君臣終始之義，為子孫襲繼之謀。社稷之臣，功亦隆矣！」表明他在政治才能、品德和個人操守方面具有很高的聲譽。他忠誠於國家，堅守君臣之道，始終為國家社稷謀劃，為子孫後代留下了寶貴的基業。
高士廉的一生，充滿了傳奇色彩。他的一生，是對忠誠、智慧和才幹的最好詮釋。他的人格魅力和事迹，不僅影響了當時的人們，更激勵着後來者勇往直�初之心盛霆燁��。他的一生，就像一顆璀璨的星辰，照亮了歷史的天空，成為了永恆的傳奇。
